Una panadería de Puebla, a tan solo pocos días del festejo de los Reyes Magos, sorprendió a sus clientes con una rosca dedicada al presidente Andrés Manuel López Obrador.
La panadería La Herencia JD, ubicada en la ciudad de Cholula, ya era famosa entre los mexicanos por haber creado para el festejo del Día de la Independencia en el 2022 la icónica “AMLO Concha”.
En una entrevista que concedió David Juárez Domínguez, administrador de la panadería, a El Horizonte, comenta que la idea de la AMLO-Rosca se venía planeando desde hace un año, pues pertenecen al programa Jóvenes Construyendo el Futuro. Pero por la demanda de roscas tradicionales la idea se postergó hasta este año.
Antes de poner la rosca en las estanterías de su local, la panadería hizo un prototipo y le preguntaron a sus clientes si estarían dispuestos a comprarla, al ver que la respuesta en su mayoría fue positiva, terminaron de desarrollar la idea.
En palabras de los dueños de la panadería, los clientes que se hacen de la AMLO-Rosca no solo se están llevando una Rosca de Reyes, sino que se llevan a casa una “obra de arte”, pues cada pieza “es elaborada de la manera más artesanal posible”.
Aunque actualmente la demanda ha sido mucha hasta el punto de tener que apartar la Rosca de Reyes, la venta por el momento se mantiene local y aunque otros estados la han solicitado, por ahora no es posible por el alto costo que esto representa, sin embargo, los dueños comentaron que están buscando la manera de complacer a todos sus clientes.
La AMLO-Rosca para 8 personas tiene un costo de 180 pesos y 250 pesos para 12 personas y todas traen el muñequito ya tan famoso que indica quién debe comprar los tamales en febrero.
